Muffinki z kremem maślanym

Muffinki z kremem maślanym, w pięknym różowym kolorze. Idealne na przyjęcie w gronie najbliższych, urodziny, czy Dzień Kobiet. Muffinki ne tylko smakują wyśmienicie, ale też cieszą oko :)

Składniki:

Muffinki: Krem:
  • 230g dobrej jakości masła
  • 2.5 szklanki cukru pudru
  • 2.5 łyżki śmietanki 36%
  • odrobina czerwonego barwnika w proszku ( jeśli chcemy otrzymać krem w kolorze )

Przygotowanie:

Muffinki:
  1. Masło o temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, do uzyskania jasnej, puszystej masy. Stopniowo do utartego masła dodajemy po 1 jajku, dokładnie miksując po dodaniu każdego. Do masy dodajemy jogurt naturalny, mieszamy silikonową szpatułką, na koniec wsypując obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Mieszamy ciasto szpatułką, do połączenia się dokładnie całości.
  2. Ciasto na muffinki nakładamy do papierowych foremek, do ich 3/4 wysokości. Wstawiamy do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika, pieczemy 30 minut. Po upieczeniu, odstawiamy muffinki do przestygnięcia.
Krem:
  1. Miękkie masło, o temperaturze pokojowej, ucieramy z cukrem pudrem, do uzyskania jasnej, puszystej masy maślanej, dodajemy śmietankę 36% i barwnik jeśli dodajemy. Mieszamy krem szpatułką silikonową, by śmietanka i barwnik dobrze się rozprowadziły.
  2. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego z końcówką 1M. Przestudzone babeczki dekorujemy kremem. Trzymając worek cukierniczy pionowo, zaczynamy wyciskać krem od środka, zataczając koło do zewnątrz.

Powiązane przepisy

Muffinki z kremem maślanym

Dodaj komentarz

BRAK KOMENTARZY

Muffinki z kremem maślanym

Muffinki z kremem maślanym to szybki i łatwy przepis kulinarny. W kategorii Desery i napoje znajdziesz więcej ciekawych i łatwych przepisów. Muffinki z kremem maślanym zdecydowanie polecam każdemu.

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.