Kruche ciasteczka migdałowe

Kruche ciasteczka migdałowe przełożone dżemem malinowym. Upieczone ciasteczka można przełożyć dowolnym, ulubionym dżemem, lub kremem. Przepis na kruche ciasteczka jest bardzo łatwy i przyjemny w przygotowaniu, a tak przygotowane, pachnące migdałami to obowiązkowa pozycja podczas świąt Bożego Narodzenia.

Składniki:

  • 100g miękkiego masła
  • 70g cukru
  • 1 duże jajko
  • 50g mielonych migdałów
  • 180g mąki pszennej
  • 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • dżem malinowy

Przygotowanie:

  1. W misce ucieramy dokładnie masło z cukrem, do uzyskania jasnej masy maślanej, dodajemy jajko, miksujemy jeszcze chwilę. Do masy dodajemy mąkę, mielone migdały i proszek dopieczenia, wyrabiamy ciasto nadal mikserem, lub ręką, do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto owijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na godzinę.
  2. Rozgrzewamy piekarnik do 180st. Ciasto na ciasteczka, dzielimy na 2-3 części i podczas kiedy pracujemy z jedną częścią, resztę trzymamy w lodówce. Na oprószonym mąką blacie kuchennym, wałkujemy cienko ciasto, wykrawamy foremką kółka, w połowie z nich robiąc okienko w dowolnym kształcie. Pieczemy ciasteczka około 10 minut, do lekkiego zarumienienia się ciastek.
  3. Upieczone i wystudzone ciasteczka, przekładamy dżemem, smarując część ciastka bez okienka, połową łyżeczki dżemu, dociskamy lekko ciastkiem z dziurką. Możemy lekko oprószyć ciasteczka cukrem pudrem.

Kruche ciasteczka migdałowe

Kruche ciasteczka migdałowe przełożone dżemem malinowym. Upieczone ciasteczka można przełożyć dowolnym, ulubionym dżemem, lub kremem. Przepis na kruche ciasteczka jest bardzo łatwy i przyjemny w przygotowaniu, a tak przygotowane, pachnące migdałami ciasteczka to obowiązkowa pozycja podczas świąt Bożego Narodzenia. Kruche ciasteczka to zdecydowany hit nie tylko w moim domu, ale i większości z was. Nic w tym dziwnego, bo kruche ciasteczka to najłatwiejsze, najlepsze i najdelikatniejsze ciasteczka, które zawsze się udają i zawsze smakują, zarówno najmłodszym, jak i starszym. Dzisiejszy przepis na ciasteczka kruche jest z dodatkiem mielonych migdałów, które ze zwykłych kruchych ciastek, stworzyły pyszne, pachnące migdałami i świętami ciasteczka migdałowe. Słodycz ciasteczek w tym przepisie, przełamuje cienka warstwa dżemu malinowego. Zobacz inne przepisy na ciasteczka na blogu.

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.