Zupa krem z kalafiora

4.8/5 - (59 ocen)
30322
4
296
Drukuj
Kalafiorowa zupa w postaci pysznego, lekkiego kremu to hit ostatnich miesięcy w moim domu i ulubiona zupa mojego Syna. Krem z kalafiora robi się bardzo szybko i tak samo łatwo. Zupa jest bardzo sycąca!

Składniki:

  • 800g kalafiora
  • 250g obranych ziemniaków
  • 2 małe cebule
  • 3 łyżki masła
  • 800ml bulionu warzywnego, lub drobiowego
  • 200ml mleka
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa przekładamy do garnka i na maśle podsmażamy około 5 minut, na średnim ogniu, bez przykrycia.
  2. Po 5 minutach dolewamy do warzyw bulion, doprowadzamy całość do zagotowania i w tym momencie dolewamy mleko. Zmniejszamy pod garnkiem ogień i gotujemy zupę do momentu, kiedy warzywa będą miękkie. Doprawiamy zupę solą i pieprzem, miksujemy blenderem na gładki krem.

Udostępnij przepis

Pinterest

Sprawdź te przepisy

Tagliatelle Carbonara
Pizza z chleba
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Szybkie, lekkie leczo bez cukinii
Gulasz z piersi kurczaka
Zupa w 10 minut! Krem z mrożonego groszku
Soczysta pierś z kurczaka
Żurek z tłuczonymi ziemniakami

Zupa krem z kalafiora

Zupa krem z kalafiora to szybki i łatwy przepis kulinarny. W kategorii Obiad znajdziesz więcej ciekawych i łatwych przepisów. Zupa krem z kalafiora zdecydowanie polecam każdemu.

Smakowało? Napisz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *



4 komentarze

  1. katarzyna

    6 lat temu

    bardzo pyszna zupa dodałam jedynie troche Bazyli i pieprzu cayenne ?

    Opowiedz

  2. Barbara

    7 lat temu

    Akurat czekają na mnie dwa dorodne kalafiory, więc chętnie spróbuję 🙂

    Opowiedz

  3. Adrian

    7 lat temu

    Bardzo lubię zupy krem, ale kalafiorowej jeszcze nie jadłem. Chętnie spróbuję 🙂

    Opowiedz