Soczysta pierś z kurczaka

Soczysta pierś z kurczaka, moczona i pieczona w mleku, dzięki czemu zachowała swoją miękkość i soczystość w środku, a z zewnątrz jest chrupiąca i pięknie zarumieniona. Tak przygotowane mięsko będzie idealną propozycją dla dzieci, czy osób na diecie.

Składniki:

  • 2 piersi ze skórą – moje razem ważyły prawie 1kg
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki mielonej
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 4 ząbki czosnku
  • mleko

Przygotowanie:

  1. Umyte i osuszone piersi posypujemy przyprawami, przekładamy do miski, dorzucamy pokrojony w plasterki czosnek i całość zalewamy mlekiem ( tyle by w całości zakryło mięso ). Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po dwóch godzinach, piersi z połową mleka w którym się moczyły, przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do zimnego piekarnika.
  2. Włączamy piekarnik na 180st. i od momentu jego rozgrzania, pieczemy piersi kurczaka 40 minut, przewracając mięso w połowie czasu pieczenia ( czas pieczenia może się różnić +/- 10 minut, w zależności od wielkości mięsa ).

Powiązane przepisy

Soczysta pierś z kurczaka

Dodaj komentarz

16 komentarzy

  1. Tadek

    4 grudnia 2019 at 21:54

    Są przepychota

    Odpowiedz
  2. Jula

    24 października 2019 at 08:19

    Cudny przepis na pierś kurczaka. Strasznie mi się to podoba że nie ma z nimi roboty. Praktycznie samo się robi. Polecam

    Odpowiedz
  3. Kobieca Strona Dietetyki

    11 października 2019 at 17:32

    Wygląda apetycznie 🙂 Jedyne co to dałabym mięso bez skóry 😉

    Odpowiedz
  4. Asia

    27 września 2019 at 13:26

    Cudowny przepis !

    Odpowiedz
  5. Weronika

    1 sierpnia 2019 at 14:00

    Czy mogę pierś upiec w blaszce ? Nie mam naczynia żaroodpornego 😏

    Odpowiedz
  6. kuchara

    30 kwietnia 2019 at 10:07

    mega, wyszła soczysta

    Odpowiedz
  7. Weronika

    9 sierpnia 2018 at 08:57

    Mogę użyć piersi bez skóry? 🙂

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      9 sierpnia 2018 at 09:37

      Weronika, możesz użyć piersi bez skóry 🙂
      Pozdrawiam!

      Odpowiedz
  8. Agnieszka

    20 marca 2017 at 15:32

    Nie spodziewałam się, że będzie aż tak pyszna 🙂 dziękuję za ten przepis!

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      20 marca 2017 at 15:39

      Agnieszka, bardzo się cieszę, że aż tak smakowała 🙂
      Następnym razem koniecznie wrzuć fotkę 🙂
      Pozdrawiam!

      Odpowiedz
  9. Agnieszka

    19 marca 2017 at 14:38

    Piec pod przykryciem czy bez?

    Odpowiedz
  10. Ania

    27 października 2014 at 14:09

    Wczoraj zrobiłam tę pierś na obiad. Co za pyszności! Idealna, soczysta, mięciutka. Zrezygnowałam tylko z czosnku, bo karmie piersią i synuś by mi się zbuntował 🙂
    Serdecznie dziękuję za przepis. Skorzystam z niego jeszcze nie raz 🙂
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      27 października 2014 at 14:57

      Bardzo się cieszę, że obiadek smakował 🙂
      Pierś zasługuje na uznanie 😀

      Odpowiedz

Soczysta pierś z kurczaka

Soczysta pierś z kurczaka to szybki i łatwy przepis kulinarny. W kategorii Fit znajdziesz więcej ciekawych i łatwych przepisów. Soczysta pierś z kurczaka zdecydowanie polecam każdemu.

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.