Przepis na domowe lody waniliowe

Kremowe, waniliowe i co najważniejsze nie zamieniają się w kamień po zamrożeniu. Przepis jest na lody waniliowe, ale spokojnie możecie użyć go jako bazy do innych ulubionych, smaków.

Składniki:

  • 300ml śmietanki 30%
  • 2 jajka
  • 1 łyżka ciepłej, przegotowanej wody
  • 1 op. cukru waniliowego ( 16g ), lub ziarenka z 1 laski wanilii
  • 100g cukru

Przygotowanie:

  1. Do przygotowania lodów, potrzebujemy 3 miski. Jajka sparzamy wrzątkiem i oddzielamy białka od żółtek, a cukry mieszamy ze sobą.
  2. W 1 misce ubijamy na sztywno białka, dodając połowę cukru. W 2 misce ubijamy śmietankę ( na sztywno ). W 3 misce ucieramy żółtka z pozostałym cukrem i łyżką wody, do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Zawartość wszystkich misek dokładnie ( ale delikatnie ) łączymy ze sobą, najlepiej robiąc to drewnianą łyżką. Gotowe lody przekładamy do pojemnika, w którym będą mrożone, zamykamy i do zamrażalki ( najlepiej na noc ).
Tagi:

Powiązane przepisy

Przepis na domowe lody waniliowe

Dodaj komentarz

15 komentarzy

  1. aga

    1 maja 2018 at 07:54

    Są pyszne robiłam dwa razy ,za drugim razem dodałam słoik masła orzechowego z Lidla i to było dopiero pyszne polecam

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      1 maja 2018 at 08:21

      Aga, koniecznie wypróbuję wersję z masłem orzechowym, tym bardziej, że mam własnej roboty 🙂
      Dziękuję za komentarz i bardzo się cieszę, że lody przypały Ci do gustu :*

      Pozdrawiam,
      Justyna

      Odpowiedz
  2. Bart"omiej

    22 czerwca 2017 at 21:27

    Co zrobić żeby żółtka z cukrem nie opadły na sam spód?

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      22 czerwca 2017 at 21:42

      Nie ma opcji by cokolwiek opadało, bynajmniej nie w tym przepisie ?

      Odpowiedz
  3. Agata

    19 maja 2016 at 10:48

    Wyszlo super , mialam 500ml smietanki 36% , dalam 4jajka i 200gcukru plus 2 paczuszki wanilii takiej plynej bardzo silnej przez co lody sa naprawde waniliowe, miksowalam je 3x co 30 min potem zostawilam na noc. Dzis juz sprawdzilam rano 😛 Sa pyszne 🙂

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      19 maja 2016 at 10:54

      Agata, świetnie 🙂 Lody i bez miksowania są super i to właśnie jest w nich piękne 🙂
      Czekam na fotorelację 😉
      Pozdrawiam 🙂

      Odpowiedz
      • Agata

        19 maja 2016 at 13:47

        nie moge wgrac fotki :/

        Odpowiedz
        • Niepieprz

          19 maja 2016 at 14:02

          Jest fotka, tylko coś komunikat o wgranym zdjęciu nie wyskakuje, zaraz to poprawię 🙂
          A lody idealne! Wyszły Ci przecudne! Super 🙂

          Odpowiedz
          • Agata

            19 maja 2016 at 15:16

            teraz widze ze jest 🙂 a dodatek na fotce to tarta z truskawkami 🙂 lody super naprawde i mega proste w zrobieniu!

  4. Agnieszka

    19 sierpnia 2015 at 19:38

    Super lody. Na 100% spróbuję 🙂

    Odpowiedz
    • Niepieprz

      19 sierpnia 2015 at 21:27

      Koniecznie, bo na prawdę są fantastyczne 🙂

      Odpowiedz
    • Anonim

      1 października 2016 at 15:58

      Jeszcze nie zrobiłaś lodów a mówisz, że są super Agnieszko? Masz zdolności przewidywania przyszłości?

      Odpowiedz
  5. Monika

    6 czerwca 2015 at 07:46

    co to znaczy jajka sparzamy wrzątkiem? tzn w skorupkach?

    Odpowiedz
    • Justyna Malczyk

      9 czerwca 2015 at 17:09

      Przelewamy jajka wrzątkiem na sitku , lub zanurzamy w szklance z wrzącą wodą na 5-10 sekund 🙂

      Odpowiedz
  6. Elżbieta

    7 maja 2015 at 15:58

    super przepis

    Odpowiedz

Przepis na domowe lody waniliowe

Przepis na domowe lody waniliowe to szybki i łatwy przepis kulinarny. W kategorii Desery i napoje znajdziesz więcej ciekawych i łatwych przepisów. Przepis na domowe lody waniliowe zdecydowanie polecam każdemu.

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.