Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami
Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami
5 (100%) 3 ocen

Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami

Szybka, zdrowa i lekka sałatka na szpinaku z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi, wzbogacona lekko suszonymi pomidorami i świeżymi owocami borówki.

Składniki:

  • 75g młodych liści szpinaku
  • 75g mini mozzarelli
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • garść świeżych owoców borówki
  • łyżka oleju z suszonych pomidorów
  • 2 kawałki suszonych pomidorów z oleju
  • świeżo mielone sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Umyte i osuszone liście szpinaku przekładamy do miski, obtaczamy w oleju z suszonych pomidorów, wykładamy na talerz.
  2. Na szpinaku układamy mozzarellę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojone w paseczki suszone pomidory z oleju, oraz świeże owoce borówki.
  3. Całość oprószamy świeżo mielonym pieprzem i solą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Moja strona używa ciasteczek.