Domowe nachos. Najlepsze, zdrowsze, takie jak lubię. Podane z ulubionym sosem, będą idealną przekąską do podjadania przy filmie, na imprezę, domówkę, czy do zabrania ze sobą do kina.
Szukasz przekąski na imprezę ?
Na jednym ze zdjęć nachos w wersji halloweenowej :) ?
Składniki:
- 175g mąki kukurydzianej
- 175g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 50g masła
- 200ml gorącej wody
Przygotowanie:
- Do miski wsypujemy obie mąki, sól i dodajemy masło. Wlewamy gorącą wodę, mieszamy chwilę łyżką. Wykładamy całą zawartość miski na blat, zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Wkładamy gotowe ciasto do woreczka, odkładamy na 30 minut.
- Ciasto dzielimy na 2 części. Podczas kiedy pracujemy z jedną częścią ciasta,drugą trzymamy cały czas w woreczku. Wałkujemy ciasto na lekko podsypanym mąką blacie, na cienki placek ( około 1 mm grubości ). Ostrym nożem kroimy rozwałkowane ciasto na trójkąciki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak by na siebie nie nachodziły.
- Pieczemy nachos około 7-8 minut, trzeba obserwować kiedy się pieką, bo przetrzymane 1-2 minuty, zaczną szybko się przypiekać. Upieczone nachos przesypujemy do miski, oprószamy lekko świeżo mieloną solą, podajemy z ulubionym sosem. U mnie z ketchupem domowej roboty.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
