Szybka, zdrowa i lekka, sałatka z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi, polecana szczególnie osobom będącym, lub chcącym być fit :)
Składniki:
- 75g młodych liści z botwinki, szpinaku i rukoli
- 150g mini mozzarelli
- 125g pomidorków koktajlowych
- 10 oliwek czarnych
- 0.5 małej czerwonej cebuli
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem
- 0.5 łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie:
- Mix liści płuczemy pod bieżącą, zimną wodą. Przekładamy do miski.
- Do liści dodajemy mozzarellę, pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki, posiekaną w kostkę, lub piórka cebulę i oliwki.
- Z oliwy, soku z cytryny, suszonych pomidorów, soli i pieprzu, robimy dressing, mieszając całość dokładnie. Gotowym dressingiem polewamy zawartość miski.
- Podajemy sałatkę od razu po przygotowaniu.
Catering Zielona Góra
7 lat temuFajny przepis ja robię podobnie ale dodaje sobie jeszcze rukolę pozdrawiam 🙂
Felka
7 lat temuW moim wykonaniu nigdy to nie będzie tak pięknie wyglądać. xD
Już wolę gdzieś zamówić. 😛