Kuskus z kurczakiem
Oceń ten przepis

Kuskus z kurczakiem

Kasza kuskus z groszkiem i pomidorem, podana z pieczonym kurczakiem, bez tłuszczu i soli.
Obiad, który zdecydowanie przypadnie do gustu osobom zarówno tym będącym na diecie, jak i lubiącym lekkie posiłki, bo właśnie taki on jest - lekki :)
Kaszę z poniższego przepisu, przygotowałam dziś na obiad, który z założenia miał być bez tłuszczu, lekki i sycący. Udało się :)

Składniki:

  • pół szklanki kaszy kuskus
  • pół szklanki wrzątku
  • pół pomidora
  • 3 łyżki groszku
  • 1 pierś kurczaka
  • łyżeczka słodkiej papryki czerwonej
  • łyżeczka czosnku suszonego

Przygotowanie:

  1. Mięso nacieramy czosnkiem i papryką, zawijamy w papier do pieczenia, wkładamy do nagrzanego do 200st. piekarnika.
  2. Pieczemy pierś 20 minut.
  3. Kiedy mięso jest już gotowe, zabieramy się za kaszę.
  4. Wsypujemy kuskus do miski, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy talerzykiem i ostawiamy na 5 minut.
  5. W tym czasie kroimy pomidora w kostkę i szykujemy groszek.
  6. Po 5 minutach mieszamy gotową, napęczniałą kaszę z pomidorem i groszkiem. Wykładamy na talerz.
  7. Na wierzchu układamy upieczonego kurczaka. Podajemy od razu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

1 Comment

  1. Ala

    23 kwietnia 2017 at 22:57

    Dla mnie pysznie!

    Odpowiedz

Moja strona używa ciasteczek.