Pierogi pieczone z mięsem

2.4/5 - (50 ocen)
45.38k
5
479
Drukuj
Pieczone pierogi, które możemy zrobić z dowolnym, ulubionym farszem. U mnie najczęściej występują właśnie z mięsem, bądź ze szpinakiem. Są bardzo sycące, a najlepiej smakują podane na ciepło z sosem czosnkowym.

Składniki:

  • ciasto:
  • 500g mąki
  • szklanka ciepłego mleka
  • 1/4 kostki drożdży
  • łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżka mleka ( do posmarowania gotowych pierogów )
  • Farsz:
  • 500g mięsa mielonego
  • 1 duża cebula
  • łyżka bułki tartej
  • sól, pieprz i ulubione przyprawy

    • Przygotowanie:

    1. Drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłego mleka z łyżeczką cukru. Odstawiamy na bok do wyrośnięcia.
    2. Do miski wsypujemy mąkę z solą, wlewamy wyrośnięte drożdże, dodajemy żółtka, jajko i oliwę z oliwek. Zagniatamy ciasto.
    3. Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Farsz:
    1. Cebulę kroimy w drobną kostkę, szklimy na oliwie, dodajemy mięso, przyprawiamy i podsmażamy chwilę wszystko razem. Odstawiamy.
    2. Ciasto wykładamy na stolnicę i rozwałkowujemy, podsypując lekko mąką. Szklanką wycinamy koła, na każde nakładamy mięsny farsz i sklejamy dowolną techniką.
    3. Ulepione pierogi układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, bądź folią aluminiową i smarujemy białkiem, które nam zostało, wymieszanym z mlekiem. Dodatkowo możemy posypać grubo zmielonym pieprzem, czy ziołami z wierzchu.
    4. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy do zarumienienia się pierogów.

    Udostępnij przepis

    Pinterest

    Sprawdź te przepisy

    Pizza – Ciasto na pizzę
    Pizza z chleba
    Szybkie, lekkie leczo bez cukinii
    Sałatka grecka
    Fit majonez
    Sos tatarski
    Sałatka Gyros
    Domowe nachos – przepis jak zrobić

    Pierogi pieczone z mięsem

    Pierogi pieczone z mięsem to szybki i łatwy przepis kulinarny. W kategorii Przekąski znajdziesz więcej ciekawych i łatwych przepisów. Pierogi pieczone z mięsem zdecydowanie polecam każdemu.

    Smakowało? Napisz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *



    5 komentarzy

    1. Pierogi Meksykańskie Pieczone Z Mięsem Mielonym | Pieczone Pierogi Z Mięsnym Farszem 모든 답변

      1 rok temu

      […] + 여기에 보기 […]

      Opowiedz

    2. Ewa

      4 lata temu

      Mmmm…moje ulubione?

      Opowiedz

    3. Marta

      10 lat temu

      z mięsem nie lubię ale takich drożdżowych nigdy z nim nie jadłam 🙂

      Opowiedz

    4. zakateksmaku

      10 lat temu

      Uwielbiam pierogi w takim wydaniu:)

      Opowiedz

    5. moja pasja smaku

      10 lat temu

      Uwielbiam pierogi 🙂 !

      Opowiedz