4.6 (91.38%) 58 ocen

Klopsiki w sosie pomidorowym

Prosty przepis na klopsiki w sosie pomidorowym. Szybka i łatwa wersja klopsików, z którą poradzą sobie nawet początkujące osoby.

Składniki:

Klopsiki:

  • 500g mięsa mielonego ( ja użyłam z indyka )
  • 1 jajko
  • 1 mała namoczona w wodzie, lub mleku kajzerka
  • 2 ząbki czosnku
  • świeżo zmielony pieprz i sól

Sos:

  • 1 cebula
  • 700ml passaty pomidorowej
  • świeżo zmielony pieprz i sól
  • garść świeżo posiekanej pietruszki, lub koperku

Przygotowanie:

Klopsiki:

  1. Wszystkie składniki na klopsiki, wyrabiamy ręką w misce, dokładnie, do uzyskania jednolitej masy. Formujemy małe klopsiki, wielkości orzecha włoskiego ( zwilżone wodą dłonie znacznie ułatwiają i przyspieszają formowanie ). Z podanej ilości mięsa powinno wyjść 30 klopsików.
  2. Obsmażamy klopsiki z każdej strony, na mocno rozgrzanym smalcu/oleju/oleju kokosowym. Najlepiej zrobić to w głębokiej patelni, żeby zmieścił się jeszcze sos. Jeżeli jednak takiej nie masz, to po obsmażeniu, przełóż klopsiki do garnka.

Sos:

  1. Cebulę kroimy w kostkę, dorzucamy do obsmażonych klopsików i całość jeszcze przez chwilę razem podsmażamy. Zalewamy passatą pomidorową, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu, przez 15minut. Na koniec dorzucamy posiekaną zieleninę jeśli lubimy, mieszamy i podjemy klopsiki z ulubionymi dodatkami, tj. ziemniakami, ryżem, kaszą, makaronem :) 

Dodaj komentarz

Klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki w sosie pomidorowym to szybki i łatwy przepis kulinarny. W kategorii Obiad znajdziesz więcej ciekawych i łatwych przepisów. Klopsiki w sosie pomidorowym zdecydowanie polecam każdemu.

Moja strona używa ciasteczek.