Łazanki z boczkiem i pieczarkami
Czas przygotowania:

5
Łazanki zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem. Pewnie dlatego, że kiedyś właśnie takie proste dania były smaczne, przygotowywało się je w każdym domu. Teraz kuchnia jest nieco bardziej wymyślna, urozmaicona i bardzo zmodyfikowana, a do starych, zwykłych potraw wracamy dość rzadko. Dziś proponuję przepis na łazanki z boczkiem i pieczarkami. Boczek oczywiście zastąpić możecie kiełbasą, a pieczarki pominąć i też będzie pysznie :)

Składniki na łazanki:

  • 250g makaronu łazanki
  • 400g boczku wędzonego, lub kiełbasy
  • 2 cebule
  • 500g kapusty kiszonej
  • łyżka koncentratu pomidorowego ( opcjonalnie )
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka pieczarek
  • pieprz i majeranek do smaku

Przygotowanie łazanek:

  1. W głębokim garnku podmsażamy boczek pokrojony w średnią kostkę. Kiedy będzie już ładnie podsmażony, dorzucamy posiekaną w kostkę cebulę, pieczarki pokrojone w plasterki i czosnek. Podsmażamy wszystko razem.

  2. Makaron gotujemy wg. wskazówek na opakowaniu. Kapustę siekamy drobno i przekładamy do garnka z kiełbasą i dodatkami, smażymy całość przez kilka minut, aż kapusta nieco zmięknie. Dodajemy ugotowany makaron, przyprawiamy pieprzem, majerankiem i ewentualnie koncentratem, który ja dodaję tylko dlatego, że u mnie w domu bardzo lubią tę wersję.


Jeśli spodobał Ci się mój przepis, oceń go i zostaw komentarz :)

3 komentarze
Moussaka to grecka zapiekanka składająca się głównie z bakłażanów, pomidorów i mięsa mielonego. Całość zwieńcza
[gallery link="file" ids="4837,4838,4836"] Bardzo często zdarza mi się podczas zakupów, że zobaczę coś fajnego, bądź
[gallery link="file" ids="4816,4817,4818"] Brak pomysłu na obiad i szybki przegląd lodówki, zaowocował dzisiejszym makaronem. Było
Chili con carne, czyli szybkie, dość pikantne, jednogarnkowe danie, które sprawdzi się w roli obiadu,
Dziś mam dla Was przepis na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny, a już
Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim pomysłem na szybki obiad w domu, choć nic
Autor:
dziękujemy